研究显示家禽表层冷冻并不能有效杀灭细菌转环田径用品鱿鱼养殖电视金属胶We

研究显示家禽表层冷冻并不能打孔机有效杀灭细菌

美国克莱姆森大学的一项研究显示，对禽肉轻轻1撕就能够开箱表面进行低温急冻处理，并不能显著降低其细菌残留（例如沙门氏菌或大肠杆菌）。相比使其看起来像美丽的硬木并且对环境没有丝毫影响新鲜禽肉和全冻禽肉，其细菌残留量并未有所下降。

实验人快速夹员向鸡胸肉中注射沙门氏菌和大肠杆菌并允许其定植，随后对鸡肉表面进行低温急冻处理。当活细胞从急冻中恢复之后，再将其与冷藏肉或全冻肉进行比较。考陇南虑到在加工厂中，细菌也常暴露在低温环境下螺纹机，因此向样品注看看巨头巴斯夫是如何解决的射的细菌也有常温和低温处理两种。实验结果表明，无论是在表面急冻还是全冻禽肉中，其常温细菌或低温处理细菌的含量并没有明显区别。同时，低温急冻并没有延长生鸡胸肉的保质期，也没有影响其颜色和肉质。

信息来源：中国饲料工业协会